Váš dotaz bych rozdělil na dvě otázky: Jak vyúčtovat teplo na vytápění? a Jak rozúčtovat teplou a studenou vodu. Postup popíši velmi stručně neboť je uveden ve vyhl. 372/2001 a 477/2006 Sb.

K základní otázce kolik tepla vůbec vyrobím? Roční faktura za plyn bude vynásobena účinností. Tato hodnota představuje vyrobené teplo, které bude rozděleno podle účelu tj. teplo k vytápění a k přípravě TV. K Vaší otázce zda lze použít vodoměrů na studenou a teplou vodu. Z Vašeho dotazu nevyplývá kolik bytů a osob obývá dům. Hodnoty vodoměrů na teplou a studenou vodu bych použil jako průměrnou hodnotu k stanovení celkové spotřeby studené vody. Musím samozřejmě odečíst spotřebu vody v kotelně popř. dalších měřených odboček. Tuto hodnotu bych porovnal se spotřebou s vypočtenou spotřebou od uživatelů. Pokud se bude spotřeba uživatelů významně lišit budu muset průměrné hodnoty upravit tak, aby spotřeba odpovídala fakturovanému objemu. A dále následuje postup podle vyhlášek.